委员有话说丨石泽清：加强生产加工食品安全监管

编者按：5月12日，州政协十二届五次会议开幕。会议期间，州政协委员们就我州经济社会发展积极撰写提案建言献策。团结报·红湘西客户端对部分委员的提案进行摘登。 

石泽清委员：目前，我州有食品生产企业182家，食品生产加工作坊638家，总体上来讲规模偏小、工艺落后、水平较低。 

建议： 

一是要切实加强管理。抓好审批管理、过程监督、抽样检测等工作。继续深化商事制度改革，加强分类指导、精准施策，大力扶持一批产品质量好、销路广的食品生产加工小作坊快速壮大，积极整合一批相对集中、具有特色的食品生产小作坊联合发展，坚决取缔一批生产条件差、整改不到位的食品生产小作坊。 

二是要严格落实责任。全面落实食品安全党政同责要求，特别是要压实食品生产企业和小作坊的主体责任，严格法定条件实施食品生产许可，引导建立健全购销台账、质量检验、产品追溯等管理制度，加强诚信守法经营教育，确保生产加工食品安全。 

三是要夯实监管基础。加强乡镇市场监管所建设，进一步充实基层食品安全监管队伍，全面配备快检快处设备，提升基层监管执法技术保障能力，监督好每一个食品加工企业和小作坊，坚决打击制假售假、非法生产加工食品等违法犯罪行为，维护良好的市场经营秩序。 

　　(整理：团结报·红湘西客户端记者 麻垣杰)

(作者：石泽清 编辑：陈昊 )